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I segreti della Pasticceria Francese - Corso di cucina gastronomica della scuola Ferrandi

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Impara i segreti della pasticceria francese con uno chef della scuola Ferrandi

Les Galeries Lafayette hanno scelto, in esclusiva, la prestigiosa scuola di cucina Ferrandi Paris per l'esperienza Les Secrets du Pâtissier: una serie di corsi di cucina per imparare a preparare dessert iconici degni dei più grandi ristoranti stellati.

A Parigi è impensabile finire un pasto senza il re della tavola francese: il dessert! Se sogni di scoprire i segreti dei grandi classici della pasticceria francese come il Paris Brest, la Tarte au Citron, la Pavlova o la Sainte-Honoré questa è l'occasione che fa per te. Indossa il grembiule come un vero chef e approfitta dei consigli e dei trucchi di un professionista della scuola Ferrandi che ti insegnerà le tecniche e i segreti per realizzare il dessert perfetto!

 

Dopo aver conosciuto lo chef ed esserti presentato agli altri compagni d'avventura , inizierai ad apprendere i segreti della pasticceria francese nella cucina Ferrandi ben attrezzata delle Galeries Lafayette La Maison & Le Gourmet. La parte di cottura interattiva della tua lezione durerà circa 1 ora e mezza. A fine preparazione, trascorrerai l'ultima mezz'ora ad assaporare le tue deliziose creazioni.

Un corso completo, alla portata di tutti: quando tornerai a casa, potrai ricreare il tuo dessert preferito ai tuoi amici e alla tua famiglia.

Ricette disponibili da partireda febbraio

Paris Brest Noisette, Mousseline noisette  : ogni sabato e  mercoledì alle 15:00
Tarte Bourdaloue : ogni venerdì alle 15:00
 

Speciale festività Bûches de Noël dal 16 novembre al 21 dicembre

Bûche Citron Meringuée : ogni mercoledì alle 15:00
Bûche Chocolat/Praliné Noisette: ogni sabato alle 15:00

 

 

*I dessert oggetto del corso di preparazione possono variare in alcuni periodi, verifica il nome del dolce che sarà preparato in fase di prenotazione.

  • Corso di preparazione del dessert con uno chef dell'esclusiva scuola Ferandi 
  • Grembiule
  • La Toque, il cappello dello chef
  • Bevande
  • Non vi sono sessioni in italiano

Orari
  • Durata: 2 ore / 2 ore e trenta

  • Presenta il tuo ticket 10 minuti prima dell'orario di inizio della lezione presso il punto di ritrovo: la cucina di Ferrandi al 3° piano del Lafayette Maison & Gourmet Haussmann Store.
  • Gruppi da 6 partecipanti
  • Sessioni riservata agli adulti: i bambini sotto i 12 anni non possono partecipare e i bambini sotto i 18 anni devono essere accompagnati da un adulto. Anche gli accompagnatori devono essere muniti di biglietto d'ingresso.
  • È possibile prenotare il corso in inglese e francese.
  • Se il numero minimo di partecipanti non viene raggiunto, Galeries Lafayette si riserva il diritto di annullare il corso. In questo caso, ti verrà rimborsato l'intero importo pagato. Puoi cancellare per tuo conto, gratuitamente, fino a 48 ore prima. Trascorso tale termine verrà fatturato l'importo totale della lezione.
  • Ti invitiamo a presentarti 5-10 minuti prima dell'attività, in caso di ritardo superiore a 10 minuti, l'accesso all'attività sarà purtroppo rifiutato.



 

 

Modalità di consegna

Voucher da stampare online appena completato l'acquisto.

Condizioni di annullamento

Annullamento gratuito fino a 48 ore prima

Puoi annullare questo biglietto gratuitamente fino a 48 ore prima dell'orario della tua visita. Richiedi l'annullamento dalla tua area riservata oppure scrivici all'indirizzo booking@parigi.it. Dopo aver effettuato alcune verifiche procederemo al rimborso integrale.

Scegli la formula che fa per te
  • I segreti della Pasticceria Francese con la scuola di cucina Ferrandi - Corso di preparazione Paris Brest Noisette

    VALIDO dal 3 gennaio al 29 marzo ogni mercoledì  e sabato alle 15:00 
    Corso in lingua inglese e/o francese (a seconda della nazionalità dei partecipanti). Impara a preparare il famoso dessert torta ai 3 cioccolati accompagnato da uno chef della prestigiosa Scuola Ferrandi. Punto di ritrovo: la cucina di Ferrandi al 3° piano del Lafayette Maison & Gourmet Haussmann Store. Gruppi da 6 partecipanti. Sessioni riservate agli adulti: i bambini sotto i 12 anni non possono partecipare e i minori di 18 anni devono essere accompagnati da un adulto. Anche gli accompagnatori devono essere muniti di biglietto d'ingresso.

     

    Adulte (a partire da 12 anni)
    130,00€
     

    Attenzione: per procedere, definisci prima il quantitativo.

    Puoi prenotare fino ad un massimo di 6 unità per quest'ordine.

    Subtotale:
    130,00€
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  • I segreti della Pasticceria Francese con la scuola di cucina Ferrandi - Corso di preparazione Tarte Bourdaloue

    VALIDO a partire da febbraio ogni venerdì  alle ore 15:00
    Corso in lingua inglese e/o francese (a seconda della nazionalità dei partecipanti). Impara a preparare il famoso dessert torta esotica accompagnato da uno chef della prestigiosa Scuola Ferrandi. Punto di ritrovo: la cucina di Ferrandi al 3° piano del Lafayette Maison & Gourmet Haussmann Store. Gruppi da 6 partecipanti. Sessioni riservate agli adulti: i bambini sotto i 12 anni non possono partecipare e i minori di 18 anni devono essere accompagnati da un adulto. Anche gli accompagnatori devono essere muniti di biglietto d'ingresso.

     

    Adulte (a partire da 12 anni)
    130,00€
     

    Attenzione: per procedere, definisci prima il quantitativo.

    Puoi prenotare fino ad un massimo di 6 unità per quest'ordine.

    Subtotale:
    130,00€
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Punto di ritrovo

Meet at 35 Boulevard Haussmann, 3rd floor of the Maison & Gourmet store, at the FERRANDI Paris kitchen
Indirizzo: 35 Bd Haussmann, 75009 Paris, Francia
Métro : Chaussée d'Antin-La Fayette (lignes 7 & 9), Trinité (ligne 12), Opéra (lignes 3, 7 & 8) / RER: Auber (ligne A), Haussmann-St Lazare (ligne E) / Bus : lignes 20, 21, 22, 42, 53, 68, 81 & 95

   
   
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